Rezepte aus dem Salzkammergut

© Seeviche von Lukas Nagl - Brandstätter Verlag / Thomas Apolt

Ein Frühlingsgericht auf einem Teller angerichtet.

Seeviche vom Saibling mit Rhabarber, Radieschen und Süßerdäpfeln

© Fastenbeugel - Salzkammergut Tourismus / Zink Siegfried

Ein Körbchen voller Beugel steht auf einem Tisch.

Beugel

© Erbsen-Guacamole © Gröller Hospitality/ Foto Georg Kukuvec

Ein gedeckter Tisch mit Tellern voller Speisen.

Erbsen-Guacamole

© Flammkuchen - Das Franzl - Chris Gütl

Flammkuchen - Das Franzl - Chris Gütl

Süßer Flammkuchen

© AlmMinestrone_DasTraunsee_ThomasApolt

Auf einem leicht vereisten Stein steht ein Teller mit einer Schüssel, in der sich eine rötliche Suppe befindet, daneben ein Löffel auf einer Stoffserviette.

Alm Minestrone

Gugelhupf mit geriebenen Äpfeln & Walnüssen

Fruchtig-scharfes Panaeng Curry

© Irmis_Alm_Bratl_Waldhof_Alm_Irmi

Irmis_Alm_Bratl_Waldhof_Alm_Irmi

Irmi's Alm - Bratl

Saibling mit Aquarello Risotto und saisonalen Gemüse